手づくり弁当たちばな

「手づくり弁当たちばな」は、サンフラワー1階のフラワータウン駅方面とは反対側の入口横にあるお弁当屋さん。以前はお隣の「フローラ88」で営業されていましたが、2019年10月からこの場所に移転して営業されています。

フラワータウン駅ビルやコールセンターなど、サンフラワーの近辺で働かれている方がランチタイムによく利用されているそうですよ。

入ってビックリ！ＡＩ顔認証カメラが瞬時に体温を測定し音声で36.２度です、など教えてくれて手を出すと自動でアルコールスプレーが出ます。（気持ちイイー）

新型コロナ対策が非常にできていて安心出来るなぁーと思いました。

他にも間仕切りに楽譜の譜面立てを利用しているのが面白いですね

「メニューの数は数えたことない」と店主さまは仰っていましたが、おおよそ20〜30種類のメニューがあるみたいです。基本的に店主と奥さまのおふたりでお店を切り盛りされているのに、このメニューの多さにびっくりしました！

お弁当はテイクアウトのほか、店内横に併設されているイートインスペースでいただくことも可能です。ランチタイムに利用される方が多いそうで、おひとりはもちろん、2〜4名のグループでも利用できますよ。

カウンター席の前には、店主が撮影した観光地の写真が飾られています。

ちなみに店主に売れ筋商品を聞いてみたところ、No.1は唐揚げ弁当だそうです。お昼はお弁当がよく出て、夕方は晩ご飯のおかずに一品に加えるために、唐揚げの単品がよく出るそうですよ。

あと、お店としてはエビフライと唐揚げとコロッケが入った「ミックスフライ弁当」がオススメなんだそうです！

「手づくり弁当たちばな」のモットーは、オーダーを受けてから調理して、作りたてアツアツの手作りお弁当を提供すること。

サンフラワーに移転する前はフローラ88で16年間もの長きに渡って営業されていたそうですが、その当時はある程度作り置きをしていたそうです。お昼はとにかく時間が足りないのでそうしていたそうですが、夕方にオーダーを受けて調理したところ、そちらの方がお客さまに喜ばれたんだとか。

やっぱり、焼きたて揚げたての美味しさを大事にしたい。サンフラワーに移転してからはランチタイムでも作り置きは一切やめて、多少待っていただくことになってもオーダーを受けてから作るようにしているそうです。

地域で長く愛されている、正真正銘の作りたてアツアツの美味しい手作りお弁当。ぜひ一度お試しあれ。

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